По объемам заготовки дикоросов 2021 год признан самым неурожайным в Томской области за последние 5 лет. При этом в регионе отмечается рост объёмов выращивания ягод, увеличивается объем заготовок облепихи. Об этом сегодня журналистам на пресс-конференции сообщил Андрей Кнорр, замгубернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию.

Как уточняется, в сфере заготовки и переработки дикорастущего пищевого сырья Томской области объемы промышленной заготовки дикоросов достигли 10165 тонн в 2020 году и 7019 тонн за 9 месяцев 2021 года. 

Низкий урожай: томские производители вынуждены закупать кедровый орех в Ханты-Мансийске

«Рынок дикоросов у нас сильно зависит от урожайности, которая зависит от климата. По ореху мы знаем, что раз в 4-5 лет получаем урожай, но в этом году мы восполняли дикоросы за счет закупки в других регионах: Ханты-Мансийск, Бурятия, Дальний Восток»,

– сказал Андрей Кнорр.

В регионе за прошлый сезон отмечался низкий урожай грибов, кедрового ореха, черники. Ранее сообщалось, что цена на ядро кедрового ореха в Томской области может подняться на 50%. Однако компаниям удается сохранить достаточно высокий уровень объемов переработки дикорастущего сырья за счет организации заготовки дикоросов за пределами Томской области в регионах с высоким текущим урожаем сырья, а также ростом объемов выращивания ягод (ООО «Северный сад», ОГУП «Бакчарское»), увеличение объемов заготовки облепихи (ООО ТПК «САВА») и закупа культивируемых видов ягод.

«Мы очень рады, это наш современный "Северный сад" - 100 га полностью засажены, будем развиваться. Дальше в планах строительство не меньше 20, а может и больше, гектар. Будет выращиваться еще 6 культур: малина, крыжовник и т.д. Появятся новые сады»,

– рассказал Андрей Кнорр.

Добавим, что в настоящее время в Томской области из природного сырья выпускается около 1500 наименований разнообразной продукции.