Как правильно отдыхать на природе в жару: советы специалистов
В Томской области установилась жаркая погода. Однако в жару возрастает риск возникновения пищевых отравлений.
Специалисты регионального Управления Роспотребнадзора обращают внимание граждан на необходимость соблюдения некоторых рекомендаций по питанию, питьевому режиму, купанию и отдыху на природе.
Неделя будет жаркой: к выходным томичам обещают выше +30
Чтобы защитить себя от острых кишечных инфекций, необходимо соблюдать простые правила:
- Приобретать продукты необходимо в местах организованной торговли, обязательно проверьте срок годности продуктов перед его приобретением, при этом обратите внимание и на условия хранения в магазине при реализации продукции (скоропортящиеся пищевые продукты обязательно должны храниться в холодильном оборудовании).
- Не следует покупать продукты в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения.
- На отдых на природе рекомендуем взять фрукты, овощи и ягоды. Главное, чтобы они были целыми, без признаков гнили. Овощи, фрукты и ягоды необходимо тщательно промывать под водопроводной проточной водой, если они предназначены для употребления в пищу детям - дополнительно промыть кипяченой или бутилированной водой.
- От мясных продуктов лучше отказаться, или остановить выбор на сырокопченых и сыровяленых колбасах.
- Хранить пищу лучше всего в холодильнике или изотермической сумке. При упаковке продуктов отдайте предпочтение фольге или пищевой бумаге. Такая обертка не дает продуктам сильно нагреваться.
- Осторожнее нужно быть с молочными продуктам их можно взять с собой только при условии, если они находятся в мини-холодильнике. Причем съесть надо сразу после вскрытия упаковки, не оставляя на несколько часов.
Если вы хотите заготавливать полуфабрикаты для шашлыка, помните:
- Мясо должно быть обязательно свежим и мариновать его необходимо накануне выезда на природу.
- Помните, непрожаренное мясо может стать причиной пищевого отравления, а пережарив мясо вы рискуете получить большое количество вредных канцерогенных веществ.
- При жарке мяса и овощей на мангале необходимо использовать древесный уголь.
Как в летнюю жару утолить жажду без вреда для здоровья: советы томских врачейСпециалисты ведомства отмечают, что также в жару важно правильно организовать водно-питьевой режим. Обязательно на природе необходимо иметь запас чистой воды для соблюдения правил личной гигиены и запас питьевой бутилированной воды в промышленной упаковке для питья. Для питья рекомендуется использовать бутилированную воду, желательно без газа. Отлично утоляют жажду морсы из клюквы, вишни, смородины и других ягод с кислинкой, вода с лимонным соком, чай, особенно зеленый. Не стоит употреблять сладкие газированные, энергетические, алкогольные напитки.
Рекомендации при отдыхе на водоемах:
- При выборе водоема для отдыха ознакомиться о качестве воды водоема на сайте Управления Роспотребнадзора по Томской области;
- Отдать предпочтение месту отдыха на водоеме, которое подготовлено для пляжа, где проведено благоустройство, имеются: общественные туалеты, мусоросборники, скамейки, кабинки переодевания, теневые навесы, организована служба спасения, медицинский пункт, питьевая вода, график санитарной уборки;
- На отдых обязательно необходимо взять с собой головной убор, питьевую воду, полотенце, зонтик;
- Нельзя пить воду из водоема, мыть в ней овощи и фрукты, посуду, полоскать рот;
- Загорать лучше в утренние и послеобеденные часы;
- Нельзя бросать и оставлять после себя мусор, его следует выбрасывать в специально отведенные места.