На днях в Томск придет 30-градусная жара. Чтобы пережить летний зной врачи рекомендуют употреблять как можно больше жидкости. Какие напитки хорошо утоляют жажду и при этом не наносят вреда организму, рассказала эксперт проекта СибГМУ «Томская область – лаборатория здоровья», врач-эндокринолог, диетолог Дарья Подчиненова.

По словам специалистам, в жару лучше всего предпочесть воду. Минеральные газированные воды бывают столовые, лечебно-столовые и лечебные. Столовые можно употреблять ежедневно, чтобы утолить жажду. Лечебно-столовые и лечебные можно употреблять только по показанию врача, так как они содержат большое количество солей.

«Абсолютными противопоказаниями к употреблению минеральной воды являются острые желудочно-кишечные заболевания, период обострения хронических заболеваний ЖКТ, декомпенсированные сердечно-сосудистые заболевания, острые нарушения мозгового кровообращения, злокачественные новообразования. Также относительным противопоказанием для лечения минеральными водами служит детский возраст»,

– подчеркнула врач.

Также она отметила, что газирование не ухудшает свойства того или иного напитка. Кроме того, в некоторых случаях газ, например, в минеральной воде, способствует доставке минеральных веществ в организм, то есть позволяет им лучше поступать и усваиваться.  Газирование влияет и на восприятие вкуса напитка – газированная вода кажется нам более приятной на вкус.

Еще одним традиционным напитков в летнюю жару является квас. Он богат витаминами группы В, негемовым железом (т.е. растительного происхождения), но его не стоит употреблять при заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, людям с целиакией.

А вот утолять жажду сладкими газированными напитками врач не рекомендует – они обладают противоположным эффектом. Такие напитки оставляют во рту сладкое послевкусие, и человек выпивает их больше. А главное, в них содержится много сахара…

«Кроме повышения риска развития сахарного диабета и других хронических неинфекционных заболеваний, злоупотребление сладкими газированными напитками может привести к нарушению костного обмена, раннему остеопорозу, то есть повышенной ломкости костей. Это происходит, в первую очередь, из-за дефицита кальция. А кроме того, может привести к развитию кариеса и размягчению эмали»,

– прокомментировала врач.

По ее словам, домашний компот или морс может быть здоровой альтернативой сладким газированным напиткам.

«Домашний газированный напиток будет полезнее магазинного, даже если он сладкий. Главная проблема магазинных сладких напитков заключается в том, что они содержат много консервантов и красителей, которые могут вызывать различные аллергические реакции. Если продукт натуральный, например, приготовленный из свежих фруктов, овощей, трав и ягод, то он принесет намного больше пользы»,

– пояснила Дарья Подчиненова.