Радио России
Радио Маяк
Вести FM
Томск
11°C
22 Мая 19:36

USD 64.53

EUR 71.96

04.11.2018 15:26

Согреваемся в холода: рецепты лучших зимних напитков

В Томской области установилась низкая температура воздуха. В такую погоду просто необходимо побаловать себя чем-нибудь не только вкусненьким, но и согревающим. Специально для читателей tvtomsk.ru мы собрали самые простые рецепты зимних напитков. 

Глинтвейн безалкогольный

Что понадобится?

Вишнёвый сок – 1 литр
Апельсиновый сок – 200 мл
Корица – 2 палочки
Гвоздика – 2 палочки
Молотый имбирь – одна щепотка

Приготовление:

Смешиваем в кастрюле вишнёвый и апельсиновый соки, добавляем корицу, гвоздику, имбирь и немного сахара. Ставим на медленный огонь и подогреваем, периодически помешивая. Важно, чтобы напиток не закипел. Как только увидите, что глинтвейн близок к кипению, снимите его с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Глинтвейн алкогольный

Что понадобится?

Красное сухое вино – 1 литр
Яблоко – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 5 палочек
Мускатный орех – щепотка
Молотый имбирь – 1 ч.л.

Приготовление:

Вино нагреваем на медленном огне, добавляем мелко нарезанные фрукты и специи, варим глинтвейн до тех пор, пока вино не начнет закипать. Готовый напиток процедить через ситечко и разлить по бокалам, украсить корицей и ломтиками апельсина.

Фото: pixabay.com

Горячий ягодный пунш

Что понадобится?

Вишневый сок - 100 мл 
Красное сухое вино - 100 мл 
Ром - 50 мл
Лимон - 1 шт.
Сахар - 1,5 ч.л.
Гвоздика - 5 шт.
Корица - 1 палочка

Приготовление:

В небольшой кастрюле разогреть вишневый сок, сахар и вино до 80°С. Добавить палочку корицы, гвоздику (при этом гвоздику воткнуть в кружок лимона) и дать немного постоять. Добавить сок лимона и ром. Разлейте по бокалам.

Горячий ромовый шоколад

Что понадобится?

Темный ром - 30 мл
Какао - 150 мл
Сахар по вкусу
Взбитые сливки - 1 ст.л.

Приготовление:

В бокал налить ром и приготовленное по любимому рецепту горячее какао.  Добавить сахар по вкусу, перемешать до его растворения. Сверху положить взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.

Витаминный чай с облепихой

Что понадобится?

Вода -  0,5 л
Зеленый чай - 1 ст.л.
Облепиха - 200 гр.
Мед - 2 ст.л.

Приготовление:

Нагрейте воду до 90 градусов. Залейте этой водой зеленый чай и через 5 минут добавьте перетертую облепиху и мед. Настаивайте напиток 5-10 минут, а затем процедите. Такой ароматный и полезный чай следует пить по утрам в период осенне-зимних холодов.

Фото: pixabay.com

Ирландский кофе

Что понадобится? 

Виски - 40 гр.
Горячий кофе - 170 гр.
Коричневый сахар - 2 ч.л.
Взбитые сливки

Приготовление:

Подержите стакан или кружку под слабой струей горячей воды, чтобы нагреть ее до комнатной температуры или чуть теплее. Затем вытрите досуха. Добавьте в стакан коричневый сахар. Налейте в стакан виски и горячий кофе, оставив наверху немного места для взбитых сливок. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте взбитые сливки. 

Безалкогольный клюквенный пунш

Что понадобится?

Клюква замороженная - 200 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Розмарин - 2 веточки
Корень имбиря - 1 шт.
Апельсин - 2 шт.
Вода - 1 л.

Приготовление:

Клюкву разморозьте, из апельсинов выжмите сок. Имбирь нарежьте мелкими кусочками. Клюкву поместите в кастрюлю, помните деревянной толкушкой, залейте водой и добавьте две веточки розмарина и имбирь. Доведите до кипения, добавьте сахар и проварите три минуты. Затем влейте апельсиновый сок, доведите до кипения и прокипятите еще одну минуту. Готовый напиток остудите до 50-60°С, процедите, добавьте мед, хорошо перемешайте, разлейте по чашкам-бокалам и подавайте. 

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Информация взята на сайтах: zefira.net, elle.ru, cocktailing.ru, ru.likar.info, irelandru.com, edimdoma.ru, pushtocook.blogspot.ru, world-wine.net, dolio.ru.  

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter
tvtomsk.ru
Похожие новости
Новости партнеров
Популярные новости
Актуальные новости
13 мая 2019
16:49
Большого количества комаров в конце мая-начале июня в Томске не ожидается. А численность мошки летом будет зависеть от чистоты воды в речках. Об этом редакции tvtomsk.ru сообщил профессор кафедры зоологии беспозвоночных ТГУ Владимир Романенко. «Этой весной все холодолюбивые комары пролетели мимо: снег стаял плавно, луж не образовал. Река едва берега заполнила, большого разлива не было. Поэтому в ближайшее время комаров будет мало. А дальше все зависит от количества осадков. Будет много дождей летом, будет много и комаров. И наоборот», - пояснил Романенко. Он отметил, что комары размножаются в основном во временных водоемах, в городской черте – чаще всего в лужах. Чтобы комары начали активно плодиться, лужи должны простоять не менее десяти дней. Что касается мошки, то для нее важна температура воды. Когда вода прогревается примерно до 20 градусов, насекомые начинают быстро размножаться. Еще один фактор, влияющий на численность мошки, качество воды. Эти кровососущие живут только в чистой, прозрачной воде, где нет илистой мути и химических загрязнений. «В ручьях и маленьких речках вода обычно хорошая, чистая, поэтому возле них всегда вьется мошка. А в Томи она мало размножается: то предприятие отходы сольет, то драгу поставят, которая взбаламутит воду, - отметил Владимир Романенко, добавив: - Когда мошки много, все страдают, а на самом деле радоваться надо: в наших речках чистая вода». По словам ученого, количество мошки этим летом будет зависеть от качества воды в речках, протекающих в городской черте. Чем чище будет вода, тем больше будет мошки. И наоборот.  
14 мая 2019
12:20
Первые отключения горячей воды запланированы на 13 мая при условии благоприятных погодных условий. Как сообщает пресс-служба мэрии, узнать сроки ремонта сетей теплоснабжения и горячего водоснабжения по конкретным адресам томичи могут по ссылке. По информации департамента городского хозяйства, первые отключения горячей воды произойдут в 75 многоквартирных домах, расположенных по пр. Комсомольскому от ул. Никитина до ул. Партизанской и пер. Мариинского, в 5 домах по пр. Мира, 72а, 72/1, 72/2, 74/2, 74/3, а также в многоквартирном доме № 109/1 по ул. 2-ой пос. ЛПК. Как отмечается на сайте горадминистрации, в преддверии благоустроительного сезона и ремонтной кампании на объектах теплового хозяйства мэр Иван Кляйн поставил перед ресурсоснабжающими организациями и подрядчиками задачу синхронизировать планы работ на сетях и дорогах. 
01 апреля 2019
15:07
В Томской области пункты серопрофилактики откроются во второй половине апреля, до этого взрослых пациентов с присасыванием клеща в Томске принимают в приемном покое медсанчасти № 2 (ул. Бела Куна, 3), детей — в приемном покое детской больницы № 1 (Московский тракт, 4). Жителям сельских районов нужно обращаться в приемные покои районных больниц. Вакцинация против клещевого энцефалита проводится круглый год. Однако медики рекомендуют ставить первую прививку осенью, вторую — через 5-7 месяцев. Ревакцинация проводится через год и затем каждые три года. Экстренная вакцинация проводится не менее чем за две недели до посещения вероятного места обитания клеща. Как сообщает пресс-служба администрации региона, департамент здравоохранения Томской области закупил 74 тысячи доз вакцин против клещевого энцефалита и пять тысяч доз противоклещевого иммуноглобулина для случаев, когда присасывание клеща уже произошло. На их закупку региональный бюджет направил 36 млн рублей. В регионе работает «горячая линия» департамента здравоохранения «Осторожно: клещи!». Звонки от жителей региона по телефонам (3822) 516-616 и 8-800-350-88-50 (бесплатная услуга для населения) круглосуточно принимают операторы call-центра регионального Центра медицинской и фармацевтической информации.
01 мая 2019
18:28
Сегодня в большинстве районов Томской области охотничий сезон. Как сообщается на сайте областного департамента охотничьего и рыбного хозяйства, в тринадцати районах региона охотиться можно будет с 1 по 5 мая и с 9 по 13 мая. В северных районах области - Александровском, Каргасокском и Парабельском - с 10 по 19 мая. По нормам, за один день охотник может добыть не более двух гусей и самцов тетерева, а также только одного самца глухаря. Более подробно о нормах допустимой добычи можно прочитать здесь. Напомним, что с 21 марта начался охотничий сезон на бурого медведя, он продлится до 19 мая 2019 года.
29 марта 2019
19:00
Росгидромет опубликовал вероятностный прогноз температуры и осадков на апрель, май, а также лето 2019 года. На большей части территории России в апреле-сентябре 2019 г. ожидается температурный режим, близкий к средним многолетним значениям. На юго-западе европейской территории, на востоке Северо-Западного, на севере Уральского и Сибирского федеральных округов в среднем за период наиболее вероятны положительные аномалии температуры воздуха. Согласно расчетам синоптиков, лето в Томской области в целом не обещает неприятных сюрпризов в виде резких понижений температур, а отдельные месяцы ожидаются теплее среднемесячной нормы.  Апрель 2019 Температура воздуха в апреле в Томской области ожидается в пределах нормы, которая согласно данным синоптиков составляет + 0,8 градуса. А вот осадков ожидается существенно меньше нормы.  Май-2019  Последний месяц весны в Томской области скорее всего выдастся дождливым, при этом  температура воздуха сохранится в пределах нормы ( +9,0 градусов).  Июнь 2019 Первый месяц лета в нашем регионе обещает быть в пределах нормы как в плане температур, так и по осадкам. Согласно данным, опубликованным Росгидрометом, для Томска норма среднемесячной температуры в июне составляет + 15,8 градуса.   Июль 2019  Средняя температура в июле, согласно предварительному прогнозу, обещает быть в пределах нормы. А вот осадков возможно будет немного меньше, чем должно быть в норме. Это значит, что у томичей есть надежда на теплый и солнечный июль.  Август 2019  По информации синоптиков, в Томской области температура в августе будет в пределах среднегодовых значений (+ 15,2 градуса). А вот осадков вероятнее всего будет больше нормы.  Сентябрь -2019  В сентябре, по данным Росгидромета, все будет в пределах нормы и в плане температуры воздуха, и в плане осадков. В Томске в сентябре норма средней месячной температуры составляет +11 градусов. Фото: meteorf.ru