Общепит Томской области. Нестандартный случай - массовое отравление участников и организаторов Праздника топора стал поводом темы программы. Говорим о контроле, качестве и безопасности питания в томских кафе, столовых и на различных ярмарках и праздниках, также говорим в целом об уличной торговле.
Экспертами выступают:
От Управления Роспотребнадзора по Томской области:
1. Людмила Кротоненко - замначальника отдела санитарного надзора
От управления Россельхознадзора по Томской области
2. Владислав Федулов – начальник отдела внутреннего госветнадзора и надзора на госгранице России и транспорте
От Управления ветеринарии Томской области
Павел Ситников – председатель комитета госветнадзора
Евгений Тепляков- начальник томского ветообъединения
От администрации Советского района города Томска
Ирина Евлоева - начальник отдела потребительского рынка
От Сибирской федерации рестораторов
Артур Зейналян - член сибирской федерации рестораторов
