Пост с точки зрения питания - это модно или полезно? Насколько разнообразен постный стол?На какие доступные продукты обратить внимание прежде всего чтобы было ещё и вкусно? Ответы на эти и другие вопросы прозвучали в "Культурной среде". Кроме того, рецепты от лучших поваров Томска и приемы обращения с едой, о которых вы точно не знали!

Ведущий: Андрей Ефремов. 

Гости: 

• Родион Перестенко и Денис Морачковский, одни из лучших шеф-поваров Томска;
• Марина Лоскутова, старший научный сотрудник Томского областного краеведческого музея, человек, разбирающийся не только в кухне, но и в традициях.