Зачем в Томской области вяжут на одной игле и пекут чулымские лепешки: истории тех, кто хранит традиции
Национальные блюда, старинные ремесла, песни и родной язык — так коренные малочисленные народы Томской области сохраняют культурное наследие предков. Одни проводят мастер-классы и знакомят детей с традиционными промыслами, другие восстанавливают забытые слова и записывают семейные рецепты. При этом передать знания следующему поколению становится все сложнее: молодежь не всегда интересуется старинными обычаями.
Интернет-редакция "Вести-Томск" пообщалась с представителями селькупского и чулымского народов и узнала, как они сохраняют традиции сегодня и как передают их детям.
Вязание на одной игле и традиции селькупов
Зинаида Завьялова — представительница селькупского народа из Колпашева. Одно из ремесел, которое она старается сохранить, — вязание на одной игле. Этому искусству ее научили бабушка и мама, а теперь женщина сама показывает технику другим.
Раньше вязанные таким способом вещи были необходимы рыбакам, которым приходилось работать даже в сильные морозы. Отец Зинаиды был потомственным рыбаком и надевал на ноги несколько слоев теплой одежды, в том числе чулки из шерсти и конского волоса.
Последний материал использовали не случайно, ведь он впитывал влагу и помогал сохранять ноги сухими. Знания о том, как изготавливать такую одежду, передавались в семье из поколения в поколение.
Сохранять культуру селькупов помогает этноцентр в Колпашеве. В помещении, которое предоставила местная администрация, проводят мастер-классы и обряды, знакомят посетителей с традиционным бытом. Здесь оборудована селькупская комната с предметами обихода, есть изделия местных мастеров, рыболовные ловушки и чучела рыб.
При этом не все традиции удается передать дальше. Если приготовление рыбы и ухи остается частью семейного быта, то старинным рукоделием молодежь интересуется значительно меньше.
Семейные рецепты и возрождение чулымского языка
В семье Раисы Майковой о культуре чулымцев помнят благодаря обычаям, которые передаются от старших к младшим. Название народа происходит от реки Чулым. Сейчас их представители живут в Тегульдетском районе Томской области. На протяжении многих поколений их жизнь была тесно связана с рекой и тайгой: люди рыбачили, охотились, собирали ягоды и грибы.
Дедушка был из рода Тазырачевых, чулымцев, для которых охота и рыбалка были частью жизни. Некоторые правила, которых придерживались предки, соблюдали и дома. Например, первый улов после нереста полагалось варить только в ухе. Жарить или солить эту рыбу не разрешалось — верили, что иначе следующая рыбалка будет неудачной. Если в сети попадалась мелочь, ее отпускали обратно в реку. При этом дедушка приговаривал: "Подрасти, и я тебя поймаю". В семье также не ели налима, считая его нечистой рыбой.
С рыбалкой связаны и традиционные блюда, которые готовят до сих пор. В семье любят готовить рыбу по старинным рецептам. Например, чебака очищают от чешуи, укладывают в сковороду, добавляют немного воды и приправы, а затем запекают под крышкой в печи. Из ельца делают своеобразные рыбные чипсы, высушивая его при небольшой температуре. Еще одно любимое блюдо — чулымские лепешки с сыром.
Сохранились и обычаи, связанные с отношением к природе. Например, беременным женщинам не советовали ходить в лес и тайгу, поскольку считалось, что в этот период они особенно уязвимы перед злыми духами. Не рекомендовалось разводить костры на дорогах и тропах, где ходят люди и животные: верили, что огонь может привлечь духов и навлечь неприятности. Остатки еды не бросали в огонь, а оставляли животным.
Но семейные рецепты и старые поверья — лишь часть чулымского наследия. Чтобы о культуре народа знали не только родственники, семья героини участвует в национальных фестивалях и других мероприятиях. Там представители чулымского народа поют песни, танцуют, рассказывают сказки и показывают народные игры.
Также важной задачей остается сохранение чулымского языка. Сегодня носителей осталось мало, а старшее поколение зачастую помнит лишь немного слов. Поэтому семья вместе с учеными одного из томских университетов занимается его изучением и сохранением. В прошлом году вышла детская книжка с названиями домашних и диких животных, птиц, рыб и насекомых на чулымском языке.
Истории народов показывают, что традиции продолжают жить благодаря людям, которые помнят предков и стараются передать эту память детям.
Ранее мы рассказывали о том, как коренные народы Томской области играли свадьбы и причем тут лисы и трубки.