Сальмонеллу обнаружили на птицефабрике в Томской области — суд вынес вердикт

Арбитражный суд Томской области привлек ООО "Межениновская птицефабрика" к административной ответственности после проверки Роспотребнадзора. Поводом стали нарушения санитарных требований на производстве, в том числе обнаружение бактерий рода Salmonella на оборудовании и одежде сотрудника. Информация об этом размещена в картотеке суда.

Проверка проходила в конце 2025 — начале 2026 года. Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения в камере хранения замороженной продукции. Кроме того, на участке нарезки в убойном цехе на весах фасовки и на фартуке работника были найдены бактерии Salmonella.

Представители предприятия пытались оспорить выводы проверки. В суде они заявили, что бактерии нашли только в смывах с оборудования, а не в самой продукции. Однако суд посчитал эти доводы недостаточными.

«Обнаружение бактерий группы Salmonella в смывах свидетельствует о нарушениях правил мытья и дезинфекции производственного оборудования и инвентаря»,

– говорится в решении суда.

Суд признал предприятие виновным в нарушении требований технических регламентов, создающем угрозу жизни и здоровью граждан. Несмотря на то, что данное нарушение предусматривает наказание в виде штрафа от 300 до 600 тысяч рублей, размер взыскания уменьшили до 150 тысяч рублей, так как компания устранила нарушения в кратчайшие сроки.

Ранее Крош и Ежик отсудили у томской фирмы более 200 тысяч рублей.