"Есть в осени первоначальной короткая, но дивная пора..." - так сентябрь видел Тютчев. Однако в наше время для большинства людей ранняя осень - это время стресса, а не покоя. Рутинные будни и смена летнего пейзажа на серость зачастую приводят к апатии. Но это не повод отчаиваться, ведь улучшить настроение можно, "подсластив" себе жизнь теплыми напитками. Интернет-редакция "Вести.Томск" собрала для вас несколько рецептов какао против осенней хандры.

Какао-энергетик

Такая вариация напитка поможет сохранить заряд бодрости на весь день и подойдет тем, кто решил отказаться от кофе или попросту не любит его.

Нам понадобится:

• Вода - 30 мл
• Какао - 2 чайные ложки
• Растворимый кофе - 1 чайная ложка
• Сахар - 2 чайные ложки
• Куриное яйцо - 1 штука
• Молоко - 400 мл
• Ростки пшеницы - 1 чайная ложка

Как приготовить:

Залить какао и кофе кипятком, размешать. Добавить сахар, яйцо, пшеницу и молоко. Залить все в блендер и взбить на большой скорости. Перелить в кружку или в стакан. Готово!

ФОТО: unsplash.com

Какао на рисовом отваре

Необычный сладкий напиток, радующий не только вкусом, но и полезными свойствами: какао на рисовом отваре помогает при проблемах с кишечником.

Нам понадобится:

• Рис - 10 г
• Какао - 5 г
• Сахар - 10 г
• Вода - 300 мл

Как приготовить:

Рис с водой разварить до мягкости и процедить. Затем соединить с какао и сахаром, прокипятить и снова процедить (жидкости останется 1 стакан). Перелить в прозрачный стакан для красоты. Готово!

ФОТО: unsplash.com

 Кофе с какао и миндалем

Напиток с какао, будто бы прямиком из кофейни. Понравится тем, кто хочет попробовать сварить кофе в непривычном виде самостоятельно.

Нам понадобится:

• Молотый мускатный орех - ½ чайные ложки
• Молотая корица - 1 чайная ложка
• Сгущенное молоко - 2 чайные ложки
• Какао - 1 чайная ложка
• Молотый миндаль - 1 чайная ложка
• Свежесваренный кофе - 1 стакан

Как приготовить: 

Сварить кофе. В процессе варки добавить корицу и мускатный орех. Сгущенное молоко и какао тщательно перемешать. Вылить полпорции кофе в чашку и перемешать с полученной смесью сгущенки и какао. Готово! Осталось долить оставшийся кофе, посыпать миндалем и подать.

ФОТО: unsplash.com

Сывороточный какао

Вариант приготовления напитка для сладкоежек, которые придерживаются диеты. Сывороточный какао не содержит сахара, в нем мало калорий. Время приготовления минимальное.

Нам понадобится:

• Какао-порошок - 3 чайные ложки
• Сыворотка - 200 мл 
• Экстракт стевии - по вкусу

Как приготовить:

Насыпать в турку 3 чайных ложки какао-порошка, залить сывороткой и поставить на огонь. Помешивая, дождаться кипения и появления какао-шапочки. Насыпать по вкусу измельченную стевию на дно стакана и залить в него горячий напиток. Готово! Пить, когда чуть-чуть остынет. Перед употреблением желательно перемешать ложечкой.

ФОТО: unsplash.com

 Коктейль из рома с какао-ликером

Рецепт для самых веселых. Какао-ликер оттеняет любой алкогольный напиток сладким шоколадным вкусом и хорошо сочетается с мятой, орехом и фруктами.

Нам понадобится:

• Ром - 200 мл
• Какао-ликер - 100 мл
• Сливки 10% - 50 мл
• Лед - 60 кусков

Как приготовить:

Положить 6 кубиков дробленого льда в шейкер. Влить 2 части белого рома, 1 часть какао-ликера и половину части сливок. Встряхивать до образования пены. Готово! Осталось только перелить напиток в охлажденный бокал и украсить тертым мускатным орехом.

ФОТО: unsplash.com

Рецептами делится сайт eda.ru.

Приятного аппетита!