Специалисты рассказали, сколько молочных продуктов нужно есть взрослому человеку в день
Молоко и молочные продукты относятся к продуктам с высокими показателями пищевой ценности. Они содержат значительное количество незаменимых нутриентов, обладают высокой переваримостью и усвояемостью. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Специалисты рекомендуют взрослому здоровому человеку ежедневно два стакана молока и жидких кисломолочных продуктов, ломтик сыра (20г), порция сливочного масла (12г) и 30 г творога - одна стандартная пачка в неделю.
Употребление молока и молочной продукции ненадлежащего качества может стать причиной возникновения целого ряда заболеваний. В первую очередь – острых кишечных инфекций, так как молоко и молочные продукты относятся к скоропортящейся продукции и являются благоприятной средой для быстрого размножения болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, через сырое молоко больных коров человеку могут предаваться такие тяжелые инфекции как туберкулез, бруцеллез, ящур.
Добавим, что в питании молоко и молочные продукты являются основными источниками животного белка, незаменимых аминокислот.