Зимний рацион: памятка томичам о правильном питании

В зимнее время особенно важно соблюдать сбалансированный рацион питания для нормальной работы всего организма. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Томской области.

Как уточняется, низкая температура, ее перепады между улицей и помещением, дефицит солнечного света, нехватка в питании полноценных по составу свежих фруктов и овощей - все это ослабляет иммунитет.

«Понижение температуры воздуха зимой ведет к увеличению энерготрат организма. Таким образом, организм дает нам знать об этом, "заставляя" выбирать и активнее потреблять более калорийную пищу, из которой можно максимально быстро получить энергию»,

– говорится в сообщении.

Продукты-источники "полезных" жиров и углеводов:

• Жирная рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3;
• Растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное);
• Зерновые продукты (предпочтительно, цельнозерновые или с добавлением отрубей и проростков);
• Сезонные овощи (капуста, морковь, лук, чеснок и др.);
• Свежая зелень, фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и др.);
• Орехи.

По словам специалистов, необходимо также помнить о согревающих свойствах пряностей - имбиря, корицы, гвоздики. И, если возникает желание согреться с помощью пищи или напитка, отдайте предпочтение имбирному чаю с корицей, мятой и лимоном.

«Не надо забывать и об иммунной защите в морозный период. Для ее поддержания включайте в рацион нежирное мясо, курицу, индейку, молочные продукты, бобовые»,

– отмечает пресс-служба Роспотребнадзора.

Добавим, не забывайте про физические нагрузки и активный отдых, которые позволят потратить ненужные калории на свежем воздухе и поднимут настроение.