Квоты на промышленный вылов речной рыбы в Томской области будут увеличены
В Томской области увеличат квоты на вылов речной рыбы. Сегодня идет подготовка к аукционам по вылову водных биоресурсов. Как сообщают корреспонденты телепрограммы "Вести.Томск", эта процедура нужна для промышленного рыболовства, рыбопереработка развивается в регионе с каждым годом. На прилавках магазинов и столах томичей появляется все больше блюд, приготовленных из натуральных сибирских продуктов.
Сейчас сразу на нескольких рыбоперерабатывающих предприятиях региона кипит работа. В морозилках хранятся большие запасы сырья. Его хватит на несколько месяцев. Пока в одних цехах трудятся рабочие, в других - меняют оборудование. В результате расширения производств объем перерабатываемой продукции увеличился вдвое. Это стало возможным благодаря господдержке.
Сырье предварительно проходит обработку холодом. Это полностью безопасно и поэтому пользуется не меньшим спросом, чем рыба из Тихого океана. Во многом потому, что есть у нас есть разнообразные типы продуктов - это консервы и полуфабрикаты.
Предприятия Томской области готовы принимать на переработку еще больше сырья местных промысловиков. И это возможно, так как по результатам мониторинга водоемов региона в 2023 году объем добычи разрешено увеличить более чем на 300 тонн.
Квота дается на 15 лет с правом ежегодного вылова. Одно условие - получатель обязан освоить ее не мене чем на 80%. Для предприятий сейчас начинается время подачи документов, а сам аукцион пройдет в середине декабря. Предполагаемые победители аукциона - северные районы, Александровский и Каргасокский. Их продукция уже уверенно заняла место на прилавках магазинов по всей Сибири.