Квас вместо колы: кожевниковские производители готовят замену импортной газировке
Продовольственная безопасность пока остаётся одним из приоритетных направлений экономики государства и региона. В том числе, кожевниковские производители кваса стремятся увеличить поставки на рынок своей безалкогольной продукции, стараясь восполнить пробел после освобождения прилавков от импортной газировки. О вкусовых качествах напитков говорят золотые медали с различных международных выставок.
На заводе в селе Кожевниково придерживаются традиционных рецептов и технологий. А доступная цена позволяет уверенно занимать свою нишу на рынке за счёт объёмов и оборота.
Сейчас, перед началом сезона, производители увеличивают объёмы, чтобы занять освобождающиеся позиции на прилавках магазинов после сокращения поставок импортной газировки. Потребитель голосует рублём за выгодное соотношение цены и качества.
В линейке безалкогольной продукции кожевниковских производителей прохладительных напитков несколько позиций. Их выпускают круглогодично, периодически появляются новые наименования. Среди них квас выделяется не только традиционной рецептурой но и особым отношением к нему на заводе. Этот квас - гордость кожевниковского производства, три года подряд он берёт золотые медали на международных выставках ПРОДЭКСПО. А купить его можно на всей огромной территории России, от Москвы до Владивостока.
Западные санкции никак не сказываются на работе завода. Предприятие в Кожевникове уже несколько лет ориентировано на импортозамещение. Сырьё и комплектующие приобретаются у отечественных производителей или у партнёров из дружественных стран. Из неприятностей отмечают подорожание сахара.
Сейчас доля одного только кваса во всём объёме продукции завода составляет 15%. С учётом всей линейки безалкогольной продукции она существенно увеличивается. На предприятии считают, что этот сегмент имеет неплохой потенциал для развития и не исключено, что вскоре томичи смогут попробовать новые напитки из села Кожевниково, созданные по оригинальной рецептуре.