В Томскстате рассказали, какие продукты больше всего подорожали в 2021 году. Выводы сделаны на основе сравнения цен на разные продукты питания в 2020 и в 2021 годах.

Отмечается, что наибольший рост зафиксирован на картофель и овощи. Картофель подорожал почти в 2 раза.

«В ноябре 2021 году картофель стоил в среднем 40 рублей за кг, что на 18 рублей больше, чем в прошлом году»,

– говорится в сообщении.

Овощи подорожали в среднем на 41,1%. Антирекорд по росту цен побила капуста белокочанная свежая подорожавшая в 2.1 раза. Цена на капусту выросла с 17 рублей за кг в ноябре 2020 г. до 37 рублей в ноябре 2021 г. Свекла столовая подорожала с 28 до 41 рубля, помидоры свежие со 128 до 178 рублей. 

Сообщается, что мясопродукты выросли в цене за этот период в среднем на 13,6%. 

«Больше всего, в среднем на 23,7%, подорожало мясо птицы. Куры охлажденные и мороженые в ноябре 2021 г. стоили  в среднем 186 рублей за кг, что на 42 рубля больше, чем в ноябре 2020 г.»,

– говорится в сообщении.

Говядина (кроме бескостного мяса) в ноябре 2021 г. стоила в среднем 418 рублей за кг, что на 39 рублей дороже, чем годом ранее. Свинина (кроме бескостного мяса) подорожала на 35 рублей за кг и в ноябре 2021 г. стоила в среднем 324 рубля. 

Уточняется, что цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли в среднем на 11,1%. Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов подорожали примерно на 6 рублей (в расчете на килограмм), а хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта подорожали более, чем на 14 рублей. 

Молоко и молочная продукция подорожали в среднем на 10,5%. Из этой группы товаров значительнее всего подорожало молоко. Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в ноябре 2021 г. стоило в среднем 68 рублей за литр, что почти на 9 рублей больше, чем годом ранее. Творог нежирный стоил 278 рублей (+25 рублей к 2020 г.), сметана – 206 рублей (+15 рублей). 

Кроме этого в ноябре 2021 г. по сравнению с ноябрем 2020 г. существенно выросли цены на следующие продукты (за кг):

• - крупы овсяная и перловая с 38 рублей в 2020 г. до 54 рублей в 2021 г.; 
• - горох и фасоль с 50 до 68 рублей;
• - огурцы свежие с 92 до 119 рублей;
• - чеснок со 198 до 252 рублей; 
• - яйца куриные (10 шт) с 64 до 79 рублей; 
• - крупа гречневая-ядрица с 88 до 108 рублей.