Плов помощи: как томские узбеки поддерживают медиков, борющихся с COVID-19. Фоторепортаж

Узбекская национальная диаспора решила поддержать томских медиков, которые борются с коронавирусом. Узбеки приготовили для врачей, медсестер, санитаров свое национальное блюдо - плов. Сегодня готовили для медиков, работающих в респираторном госпитале ОКБ, для сотрудников станции "Скорой помощи", онкодиспансера. Ранее пловом угостили медицинских работников респираторных госпиталей МСЧ-2, роддома № 4 и других учреждений. 

Сегодня готовить плов начали в 7 часов утра. Ближе к 12 дня почти 250 порций были расфасованы в одноразовую посуду и доставлены медикам. Кроме плова узбеки приготовили для них салат и лепешки. Задействовано в этой работе было 30 человек.

«Вирус никого не щадит, а врачи всем помогают. Мы не смогли остаться в стороне, решили хоть как-то помощь медикам, уделить какое-то внимание. Мы не можем купить дорогостоящее оборудование, но подумали, что сможем хотя бы накормить»,

– говорит председатель узбекской культурной автономии Саматулла Рузиев.

По его словам, был собран совет старейшин, на котором и было принято решение приготовить для медиков национальное узбекское блюдо - плов.  

«Желающие готовить нашлись быстро. В Томске проживает много выходцев из Узбекистана. Созвонились, люди согласились, давайте, говорят, сделаем. Никого не заставляли, в таких делах обычно каждый делает, что может. Кто-то своим трудом, кто-то финансами помог, кто-то транспорт предоставил. И для наших поваров сегодня утром лепешки привезли, салат приготовили»,

– рассказал Саматулла Рузиев.

Особое внимание повара уделили правилам безопасности - готовили в масках, перчатках и халатах. Фасуется еда в одноразовую посуду. Готовые блюда доставили в медицинские учреждения. 

Подробнее о том, как томские узбеки решили поддержать борющихся с коронавирусом медиков - смотрите в фоторепортаже Игоря Волка.