Роспотребнадзор проверил качество хлеба на томских прилавках

За текущий период 2020 года специалисты исследовали 130 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям безопасности.

Как сообщает пресс-служба ведомства, все пробы соответствуют требованиям Техрегламента. При этом в Управление в 2020 году поступило две жалобы на качество хлебобулочных и кондитерских изделий, рассмотрено одно заявление на наличие постороннего включения в кондитерском изделии, одно заявление - на отсутствие маркировки булочных изделий.

«Факты нашли подтверждение, возбуждены административные дела в соответствии с КоАП РФ, одно дело направлено на рассмотрение в Мировой суд»,

– говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Проведено четыре плановых выездных проверки предприятий, вырабатывающих хлебобулочные, кондитерские изделия, установлены нарушения в содержании помещений, проведении производственного контроля.

«За нарушение законодательства при производстве и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий возбуждено 7 административных дел, общая сумма штрафов составила 65 тысяч рублей. Забраковано 3 партии хлебобулочных изделий, весом 3 килограмма»,

– уточнили в пресс-службе ведомства.

Роспотребнадзор напоминает: покупая хлеб, хлебобулочные изделия следует обращать внимание на маркировку изделия, которая наносится на упаковку. Она должна содержать следующие данные: наименование продукции, наименование предприятия изготовителя, его адрес, товарный знак (при наличии), масса нетто, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок и условия хранения.