Индекс "Оливье": сколько стоит самый новогодний салат в Томске в 2019 году

Томскстат подсчитал стоимость салата «Оливье» в областном центре и районах. Выяснилось, что любимый новогодний салат томичей по стоимости ингредиентов остался практически на уровне прошлого года, подорожав примерно на 2 рубля.

Традиционный рецепт салата включает 300 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, четыре куриных яйца, 200 г майонеза, 500 г картофеля, 100 г репчатого лука и 200 г моркови.

«Стоимость набора продуктов для приготовления салата «Оливье» (на семью из четырех человек) по отношению к ноябрю прошлого года увеличилась в Томской области на 0.72%. В ноябре 2019-го она составляет 299.57 рублей, тогда как в ноябре 2018 года – 297.42 рублей»,

– сообщает Томскстат.

По городам Томской области в ноябре текущего года самая низкая стоимость салата «Оливье» из расчета на семью из четырех человек в зафиксирована в Томске – 291.53 рубля, а самая высокая - в городе Стрежевом – 344.42 рубля.

Как сообщает ТАСС со ссылкой на Росстат, больше всего стоимость салата выросла в этом году в Чукотском автономном округе - на 16,4% (до 601 рубля). При этом цена "Оливье" снизилась в Дагестане - на 4,6%, до 280,9 рублей. В Москве "Оливье" подорожал на 6% (до 437 рублей), в Санкт-Петербурге - на 3,5% (до 354 рублей).