В последние годы в Томске сельская продукция становятся всё популярнее. Растёт спрос на стейковое мясо, деревенское молоко, творог, сметану, отмечают эксперты.
Цена на такие продукты, как правило, выше, чем простой товар в супермаркетах. Это связано с перекупщиками. Но качественная фермерская продукция не обязательно должна быть дорогой. Для этого сейчас областные власти решают вопрос о создании специального рынка, рассказала заместитель начальника Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Нелли Алексеева.
Отметим, в этом году в Томской области была сдана 48-я ферма, построенная в малом и среднем фермерстве за последние семь лет. Фермеры за это время получили более двухсот бюджетных грантов, а поголовье коров в регионе благодаря запуску новых ферм пополнилось на 3,5 тысячи голов.
