Более 200 кг выпечки в Томской области снято с продажи из-за нарушений

Более 200 кг кондитерских изделий было снято с реализации в Томской области в этом году. Такую информацию сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

«Специалистами в отчетном периоде проведены плановые и внеплановые проверки в отношении объектов, осуществляющих выпуск и оборот кондитерских изделий, с отбором проб для проведения лабораторных исследований»,

– говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

Для лабораторных исследований было отобрано 132 пробы продукции. Исследования велись, в том числе, на содержание пестицидов, солей тяжелых металлов - свинца, ртути, кадмия, мышьяка. Также была проведена проверка по микробиологическим, физико-химическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ. Все пробы соответствовали требованиям гигиеническим нормативов, кроме одной пробы, которая не соответствовала по физико-химическим показателям.

«В ходе  проведенных проверок были выявлены нарушения: реализация кондитерских изделий  с нарушением товарного соседства и условий хранения,  нарушений в части маркировки, несоблюдение режима обработки оборудования. Также, установлены факты неудовлетворительного санитарного состояния производственных и вспомогательных  помещений, нарушение технологического процесса»,

– уточняет пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

По итогам проведенных проверок составлено 16 протоколов на должностных и юридических лиц, вынесено административных штрафов на общую сумму  150 тысяч рублей. Снято с  реализации  30  партий продукции,  объёмом 202 кг.