Чем лучше кормить школьников на завтрак: советы экспертов Роскачества

Специалисты Роскачества выделили несколько несколько главных продуктов, которые необходимы школьникам в утреннем рационе. 

К выбору продуктов для завтрака стоит отнестись со всей серьезностью, утверждают специалисты. Эксперты советуют обратить внимание родителей в первую очередь на каши, яйца и творожные продукты. Изобилие круп позволит не только детям, но и взрослым разнообразить рацион и при этом сохранить принцип здорового питания. 

«Для детей лучше варить кашу на молоке. По рекомендациям ВОЗ, дети должны получать не менее двух порций молочных продуктов в день (например, 250 мл молока и 30 грамм сыра, жирностью не выше 20%). Вдобавок при сочетании с молоком лучше усваиваются все элементы и витамины из зерновых. Плюс молоко обогащает кашу животным полноценным белком»,

– говорят эксперты.

Каши следует чередовать с творожными и яичными завтраками, которые можно подавать 2-3 раза в неделю. В первый могут входить запеканка, сырники и ленивые вареники, во второй – яйца с хлебом из цельного зерна и омлеты.

Многие родители предпочитают кормить детей всевозможными сухими завтраками, так как их в первую очередь проще всего готовить. Основной минус готовых завтраков – высокое содержание сахара. Регулярное употребление сухих завтраков может способствовать развитию сахарного диабета, ожирения, спровоцировать аллергические реакции и нарушить работу кишечника.

«Если уж покупать сухие завтраки, то лучше выбирать те, которые содержат значительно меньше сахара и больше клетчатки. Например, расплющенные зерна (быстрорастворимые каши), а не сформированные колечки или звездочки. Но имейте в виду, что каши, которые достаточно залить кипятком, уступают традиционным. Ведь чем больше измельчается зерно, тем меньше в нем пользы»,

– говорится в сообщении Роскачества.

Добавим, что специалисты советуют с осторожностью относиться к глазированным сыркам. Зачастую в составе такого перекуса есть сахар и растительные жиры. Мамам и папам стоит внимательно обращать на состав и отдавать предпочтение продуктам с небольшим сроком годности.