Неправильное хранение и просрочка: нарушения выявлены при продаже рыбы в Томской области

07.08.2019, 14:03
tvtomsk.ru
Поделиться:
ФОТО: pixabay.com

Нарушения при продаже рыбы в Томской области обнаружил Роспотребнадзор. Как говорится в сообщении пресс-службы ведомства, проверки были проведены в отношении 67 объектов, реализующих рыбу и рыбную продукцию на потребительском рынке региона. 

Выяснилось, что по микробиологическим показателям норме не соответствовала одна проба из 42х. По санитарно-химическим, в том числе, по содержанию тяжелых металлов и пестицидов, а также по физико-химическим показателям исследованные пробы соответствовали нормативам. Кроме того, специалисты не выявили нарушений по паразитологическим и радиологическим  показателям.

«Все пробы соответствовали требованиям  безопасности»,
– говорится в сообщении пресс-службы областного управления Роспотребнадзора.

При этом, некоторые нарушения специалисты все же выявили. Среди них - нарушения условий хранения продукции и несоблюдение сроков годности, а также нарушение требований к маркировке. По выявленным фактам в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 28 протоколов об административном правонарушении, при рассмотрении которых наложено штрафов на общую сумму 200 тысяч руб.

В целях предупреждения возникновения инфекционных заболеваний Управление Роспотребнадзора по Томской области рекомендует:

-приобретать рыбную продукцию в местах организованной торговли: магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках;

- при выборе рыбы и морепродуктов обращать внимание на внешний вид, запах рыбной продукции, наличие информации о продукте, в том числе, о дате изготовления и сроках годности;

- в случае возникновения сомнения в качестве рыбной продукции требуйте у продавца  документы, подтверждающие происхождение и качество товара (товарно-транспортные накладные,  декларацию о соответствии);

- не употреблять в пищу сырую рыбу из-за опасности заражения паразитарными заболеваниями, в том числе гельминтозами.


Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter
ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ
51274
9
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

{{ inf.title }}

{{ inf.date1 }}, {{ inf.date2 }}
{{ inf.source }}
Поделиться:
{{ inf.photo_info }}
{{ inf.full_story }}
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter
ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Предложить новость:
Отправить
Предложить новость:
Ваше сообщение принято, благодарим за обращение!