https://youtu.be/_sapykR5Vd4?t=537
Ученики 26 гимназии объявили бойкот школьной столовой. Они массово отказываются питаться местными обедами. Их не устраивает качество еды. Работа поваров и санитарные условия тоже под вопросом. Для родителей они даже сняли фотографии, где на тарелке с макаронами - волосы. На другой - сгоревшее мясо.
Претензии возникли с первых рабочих дней января. С этого года в школе сменился поставщик питания. На фотографиях виден волос в тарелке с макаронами. Сосиска в следующей порции наполовину сгоревшая. Так же как кусок мяса. Такое питание вызвало у школьников массовый протест. Питаться в столовой отказались целые параллели.
«Ребята, которые бесплатно питаются, даже они отказываются есть, они просто отодвигают, относят порции. С собой приносят всё что угодно, лишь бы здесь не есть», - говорит ученица 11 класса Катя Комаренко.
Такой стол в школьной столовой не единственный. В разных её уголках школьники едят из пластиковых контейнеров макароны, бутерброды и другую домашнюю снедь. Кроме качества еды дети жалуются на антисанитарию.
«Не один раз были случаи, когда повара перчатками брали деньги и этими же руками брали пищу, стаканы, для того, чтоб наливать чай. Некоторые тарелки грязные, на них волосы и прочее», - рассказывает ученица 11 класса Катя Малкова.
Однако сами повара обвинения опровергают. По их мнению, проблема в самих школьниках.
«Дети ходят очень лохматые, трясут над раздачей волосами. Мы все прибранные, поэтому волосы однозначно исключены. Руками мы не берем, у нас есть щипчики, есть целофановые мешочки, есть одноразовые перчатки, мы все подаем в перчатках. Я считаю, что дети просто придумывают», - говорит заведующая школьной столовой Эльвира Великих.
Скрывать работники общепита от съемочной группы ничего не стали. Показали документацию, в которой бракеражная комиссия - группа преподавателей и членов родительского комитета, отмечает результаты органолептических исследований еды. Перед тем, как её дать детям, взрослые сами пробуют приготовленное. Если бы было замечание, бракеражная комиссия написала бы в примечаниях, что продукт не допущен к раздаче, к реализации.
Показали повара и всё оборудование, и холодильник, в котором стоят пробы блюд меню последних трех дней: сдоба, щи, рыба, пюре картофельное…
Директор гимназии рассказала нам, что действительно, проблемы с пищей в школе в первые учебные дни были. Бракеражная комиссия даже снимала несколько блюд. Однако с этой недели ситуация изменилась.
«Практически полностью вся бригада, которая работала у нас первые три дня, была уволена. С понедельника заступила новая бригада поваров, и уже последние три дня я могу отметить существенные качественные улучшения», - отмечает директор гимназии №26 Инесса Кашенова.
Однако родители учеников пока этих улучшений не видят. У Ирины в гимназии учится сын. И по-прежнему, обед он берет в школу с собой.
«Вчера ребенок тоже отказался есть, то есть сегодня он опять пошел в школу с контейнером. Это ежедневно у нас так. Подгоревшие сосиски, мясо – нельзя так детей кормить», - говорит мама четвероклассника Ирина.
Родители обращались в департамент образования и Роспотребнадзор. Пока ответа они не получили. В свою очередь заместитель начальника городского департамента образования рассказал, что в ответ на обращения в школу выезжали их специалисты.
«Проблемы связаны, видимо, с тем, что в первые дни года происходит отладка процессов производственных. Многие вопросы в большинстве своём были сняты в процессе работы нашей комиссии», - пояснил замначальника городского департамента образования администрации.
Сейчас администрация школы в связи с инцидентом подала претензию к поставщику питания. Если нарушения буду повторяться, и претензии станут постоянными, гимназия может начать процесс расторжения контракта.
