Специалисты областного управления Россельхознадзора в течение года проверяли, соблюдают ли производители, учреждения социальной сферы, здравоохранения, образования, исправительные колонии Томской области требования законодательства при производстве, хранении, закупках и использовании крупы для питания.
По данным ведомства, специалисты проинспектировали более 43 тонн крупы, из них с нарушением выявлено почти 4,4 тонны (10 % от проверенной).
«В 2016-2017 гг. наибольшая часть нарушений приходилась на такие, как отсутствие документов, подтверждающих безопасность и качество, далее шло – несоответствие крупы требованиям нормативных документов при лабораторных исследованиях. На третьем месте были нарушения по маркировке и малая часть нарушений – это нахождение в обороте продукции с истекшим сроком хранения. В 2018 г первые два нарушения поменялись местами. Из этого можно сделать вывод, что в обороте стало больше некачественной крупы», - говорится в сообщении.
