Чем перекусить вечером без вреда для фигуры: подборка низкокалорийных рецептов для томичей

Осенний вечер в Томске часто сопровождается одним и тем же сценарием: возвращение домой после учебы или работы, усталость и, как следствие, желание быстро перекусить. В такие моменты поиск сложных ингредиентов вроде семян чиа или миндального молока кажется нецелесообразным — гораздо проще заказать доставку.
 
Интернет-редакция "Вести-Томск" проанализировала типичное содержимое холодильника и составила подборку из пяти простых перекусов, которые можно приготовить за считанные минуты из базовых продуктов. Эти варианты помогут утолить голод вечером, не перегружая пищеварительную систему перед сном.

 1. Творог со сметаной и яблоком

Калорийность: 130 ккал 

Сочетание творога и яблока — классический вариант легкого перекуса. Творог содержит казеин — медленно усваиваемый белок, который обеспечит чувство сытости. Яблоко добавит клетчатку и природную сладость.

Что понадобится: 100 г творога (5%), 1 ст. л. сметаны (10-15%), половина яблока.

Приготовление: Нарежьте яблоко кубиками, смешайте с творогом и сметаной. По желанию можно добавить корицу.

2. Огуречные палочки со сметаной

Калорийность: 80 ккал 

Минимальная калорийность и максимальный объем — этот перекус подойдет тем, кто хочет не столько насытиться, сколько занять руки и снять напряжение. Хруст свежих овощей помогает разгрузить нервную систему.

Что понадобится: 1 огурец, 2 ст. л. сметаны, соль.

Приготовление: Нарежьте огурец крупными брусочками. Сметану посолите и используйте как соус для макания.

3. Омлет в кружке с сыром

Калорийность: 120 ккал 

Белковый перекус, который не требует мытья посуды — готовится прямо в кружке в микроволновой печи. Удобный вариант для тех, кто ценит время.

Что понадобится: 1 яйцо, 30 г сыра, 1 ст. л. молока или воды.

Приготовление: Взбейте яйцо в кружке, добавьте молоко и натертый сыр. Готовьте в микроволновке 1,5–2 минуты на средней мощности.

4. Теплый кефир с укропом

Калорийность: 90 ккал 

Теплый кефир с зеленью — традиционный способ успокоить желудок перед сном. Укроп способствует пищеварению и помогает снять легкую отечность.

Что понадобится: 200 мл кефира (1-2,5%), небольшой пучок укропа, щепотка соли.

Приготовление: Подогрейте кефир в микроволновке 30 секунд (не кипятите). Добавьте мелко нарезанный укроп и соль. Пейте небольшими глотками.

5. Хлебец с творожным сыром и овощем

Калорийность: 110 ккал 

Если хочется именно бутерброда, замените белый хлеб на хлебец или тонкий ломтик черного хлеба. Это снизит гликемическую нагрузку и добавит клетчатку.

Что понадобится: 1 хлебец (или тонкий кусочек черного хлеба), 1 ст. л. творожного сыра или сметаны, кружочек помидора или огурца.

Приготовление: Намажьте хлебец сыром, положите сверху овощ. Подавайте с несладким чаем.

Перед тем как приступить к вечернему перекусу, выпейте стакан теплой воды. Часто организм путает жажду с голодом, и после воды потребность в еде снижается. Если голод сохраняется — выбирайте один из предложенных вариантов.

Ранее мы проверили уютный рецепт для домашнего чаепития томичей.