Проблема отравлений в общепите становится особенно актуальной летом. За 2026 год Управление Роспотребнадзора по Томской области уже провело 6 расследований случаев инфекционных заболеваний, предположительно связанных с употреблением еды из общепита. Расскажем, где и какие нарушения выявили специалисты.
Как сообщили "Вестям‑Томск" в ведомстве, из 6 расследований три были проведены в Кировском районе Томска и по одному — в Советском, Октябрьском и Ленинском. Проверки показали грубые нарушения требований санитарно‑эпидемиологического законодательства.
«Специалистами Управления составлено 9 протоколов об административных правонарушениях в отношении виновных юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и должностных лиц. В Кировский районный суд г. Томска были направлены материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении одного субъекта предпринимательской деятельности — для принятия к нему мер административного наказания в виде приостановления деятельности предприятия общественного питания»,
– рассказали "Вестям-Томск" в Роспотребнадзоре по Томской области.
Для сравнения: в 2025 году было организовано 14 расследований. Лидером по проверкам также стал Кировский район Томска — 9 проверок. Кроме того, в прошлом году было зафиксировано 2 вспышки массового отравления в Стрежевом.
Нарушения, выявленные томским Роспотребнадзором, разнообразны: отсутствие производственного контроля и дезинфекции, нарушения технологии приготовления блюд, режима их хранения и санобработки.
Ранее мы опубликовали рейтинг худших фруктовых киосков города.