Стало известно, сколько стоит литр меда в Томской области
В Томской области идет продажа меда урожая 2026 года. На сайтах объявлений можно найти предложения как от местных пасечников, так и от продавцов из соседних регионов. Интернет-редакция "Вести-Томск" разбиралась, сколько придется заплатить за литр продукта.
Анализ показывает, что средняя стоимость одного литра свежего меда составляет около 650-800 рублей, однако цена зависит от сорта, региона сбора и объема покупки.
Самый доступный вариант урожая этого года стоит около 600 рублей за литр – мед-разнотравье с собственной пасеки. Наиболее высокая цена среди томских предложений достигает 800 рублей за литр. За такую стоимость продают мед с пасек в Шегарском районе, а также рапсовый мед из Кемеровской области.
Некоторые пасечники предлагают купить и другую продукцию пчеловодства. Например, сотовый мед продают примерно по 1200 рублей за полурамку, воск – 900 рублей за килограмм, прополис – 100 рублей за 10 граммов.
При этом на рынке остается и прошлогодний урожай. Так, мед 2025 года из семейной пасеки под Мариинском предлагают по 550 рублей за литр, 1100 рублей за два литра и 1600 рублей за трехлитровую банку. Продавцы отмечают, что консистенция зависит от времени откачки, поэтому перед покупкой рекомендуют уточнять состояние продукта.
В объявлениях также встречаются предложения меда по значительно более низкой цене. Например, алтайский мед продают по 400 рублей за литр, а юргинский – по 600.
Как выбрать качественный натуральный мед
При выборе меда специалисты советуют в первую очередь обратить внимание на его происхождение. Добросовестные пасечники обычно указывают, где находится пасека, в каком районе был собран мед и к какому урожаю он относится.
Кроме того, натуральный мед имеет приятный цветочный аромат, а его консистенция должна быть однородной, без расслоения, пены или признаков брожения. Если он практически не пахнет или имеет выраженный карамельный запах, это может говорить о сильном нагревании или нарушении условий хранения.
При этом не стоит настораживаться, если продукт со временем начинает кристаллизоваться. Для большинства сортов это естественный процесс, который подтверждает натуральность продукта.
Перед покупкой также стоит уточнить состав. В натуральном меде не должно быть добавленного сахара, сиропов, ароматизаторов и красителей. Если продукция продается официально, у пасечника могут быть ветеринарные или иные документы, подтверждающие происхождение товара.
Специалисты рекомендуют с осторожностью относиться к слишком дешевым предложениям. Если цена заметно ниже средней по рынку, стоит уточнить происхождение меда и причину такой стоимости.
Ранее мы писали, что пчеловодство в Томской области выходит на новый этап развития. В 2026 году ожидается изменение числа пчелосемей, что скажется на доступности меда.