Стало известно, какая рыба чаще всего заражена паразитами в Томской области
Во Всемирный день рыболовства Роспотребнадзор напомнил жителям Томской области об опасности паразитарных заболеваний, которыми можно заразиться при употреблении речной рыбы. За первые четыре месяца 2026 года в регионе зарегистрировано уже 350 случаев описторхоза, тогда как за весь 2025 год было выявлено 1018 заболевших.
Наиболее высокая заболеваемость отмечается в Асиновском, Верхнекетском, Зырянском, Каргасокском, Кожевниковском, Колпашевском, Парабельском, Чаинском и Томском районах, а также в Стрежевом.
По данным ежегодного эпидемиологического мониторинга, чаще всего личинками возбудителя описторхоза заражена рыба семейства карповых. Наиболее опасным считается язь. Также паразиты нередко обнаруживаются у ельца, плотвы и леща.
Описторхоз развивается после употребления зараженной рыбы, если она не прошла достаточную термическую обработку. Еще одним опасным заболеванием является дифиллоботриоз — поражение кишечника ленточными червями, длина которых может достигать 20 метров.
Оба заболевания способны привести к поражению печени, желчного пузыря и кишечника, развитию анемии и аллергических реакций. При дифиллоботриозе также возможны снижение концентрации внимания и работоспособности.
При этом специалисты подчеркивают, что ни описторхоз, ни дифиллоботриоз не передаются при контакте с больными людьми или животными.
Чтобы избежать заражения, жителям региона рекомендуют не пробовать сырую рыбу, использовать отдельную разделочную доску и нож для ее обработки, а также тщательно готовить продукт. Рыбу следует варить или жарить не менее 20–25 минут, а перед вялением обязательно выдерживать в крепком солевом растворе в течение 1–3 дней.
Ранее мы рассказывали о том, что санитарные врачи выявили несоответствие качества воды сразу в нескольких водоемах Томской области. В пробах обнаружили кишечную палочку и другие бактерии, а в одном из водоемов зафиксировали признаки загрязнения бытовыми стоками.