27 июня в народном календаре отмечают день Елисея Гречкосея. В это время в деревнях активно занимались полевыми работами, особенно уходом за гречихой и другими яровыми культурами. Считалось, что конец июня — один из самых благоприятных периодов для роста и развития посевов.
День Елисея Гречкосея в крестьянской традиции был связан с наблюдением за природой, по которой определяли будущий урожай и погодные условия на лето.
В этот день старались работать в поле без спешки, уделяя внимание состоянию земли и всходов. Особое значение придавали гречихе: считалось, что если она в этот период активно идет в рост, урожай будет богатым. Одновременно следили за погодой, так как любые изменения воспринимались как знак на ближайшие недели.
С этим днем связано несколько народных примет. Утренний туман предвещал урожайное лето и хороший грибной сезон. Ясная и сухая погода считалась знаком стабильного тепла без сильной засухи. Дождь воспринимался как добрый знак для гречихи и других культур. Сильный ветер говорил о переменчивой погоде в июле, а низко летающие птицы — о скорых осадках.