Утро — время, когда каждая минута на счету. Хочется поспать подольше, но и выходить из дома на голодный желудок — не лучшая идея. Решение есть: быстрые завтраки, которые готовятся буквально за пять минут и не требуют кулинарного опыта. Редакция "Вести-Томск" рассказывает о том, какие простые рецепты спасут ваше утро.
Почему не стоит пропускать завтрак?
Утренний прием пищи помогает запустить метаболизм, дает энергию для первых часов дня и улучшает концентрацию. И для этого не обязательно проводить время у плиты.
5 идей для завтрака, который готовится за 5 минут
1. Ленивая овсянка в банке. Готовится с вечера, а утром — просто достал и ешь. Как сделать: насыпьте в банку или контейнер 3–4 столовые ложки овсяных хлопьев, залейте молоком, йогуртом или кефиром и добавьте по вкусу мед, ягоды, нарезанный банан или орехи. Хорошо перемешайте, плотно закройте емкость и уберите в холодильник на ночь. Утром хлопья станут мягкими и пропитаются ароматом начинки — останется лишь достать готовый завтрак, который можно есть холодным или слегка подогреть.
2. Тост с начинкой. Классика, которую можно менять под настроение. Классика, которую можно менять под настроение: просто поджарьте ломтик хлеба в тостере или на сухой сковороде, намажьте его творожным сыром, авокадо, арахисовой пастой или обычным маслом, а сверху положите ломтик сыра, помидор, огурец или вареное яйцо. Все будет готово всего за 3–4 минуты, а вариаций — десятки.
3. Скрэмбл в микроволновке. Омлет без сковороды и постоянного помешивания готовится очень просто: разбейте в кружку два яйца, добавьте ложку молока или воды и щепотку соли, тщательно взбейте все вилкой. Поставьте емкость в микроволновку на 1,5–2 минуты при мощности 800 Вт, затем достаньте, перемешайте и при желании добавьте сыр, зелень или нарезанные помидоры. Получается нежно, быстро и с минимумом использованной посуды.
4. Смузи за одну минуту. Идеально, если нет времени жевать — такой напиток можно пить прямо на ходу. Следуйте простой формуле: возьмите за основу банан, ягоды, яблоко или грушу, добавьте источник белка в виде творога, греческого йогурта или протеина и залейте молоком, кефиром, соком или водой. Для вкуса и дополнительной сытности по желанию добавьте мед, орехи, семена чиа или немного овсяных хлопьев. Просто загрузите все ингредиенты в блендер, взбейте 30–60 секунд — и полноценный завтрак готов.
5. Быстрый бутерброд. Возьмите в основу цельнозерновой хлеб или хлебец, добавьте выбранный источник белка — творожный сыр, хумус, консервированный тунец, ветчину или яйцо, и дополните свежими овощами: листом салата, огурцом, помидором или болгарским перцем. Для яркости вкуса по желанию капните горчицы, соевого соуса или песто. Вся сборка занимает всего 2–3 минуты, а такой завтрак обеспечивает стабильную сытость на несколько часов вперед.
