Чистота на кухне: как отмыть вытяжку от жира

Кухонная вытяжка собирает пар, запахи и жирные брызги. Со временем на ней накапливается налет, который мешает работе техники и портит внешний вид кухни. Редакция "Вести-Томск" рассказывает, как быстро и безопасно привести вытяжку в порядок.
 
Зачем чистить вытяжку

Жир оседает на решетке, внутри корпуса и на двигателе. Забитые фильтры хуже тянут воздух, техника работает громче и тратит больше энергии. Регулярная чистка помогает избежать поломок и поддерживает чистоту на кухне.
 
Простое правило: если готовите каждый день, промывайте жировой фильтр раз в месяц. Корпус достаточно протирать раз в неделю.
 
Подготовка к чистке

• Отключите вытяжку из розетки.
• Снимите жировой фильтр (металлическую решетку).
• Если есть угольный фильтр — его не моют, а меняют по инструкции.
• Застелите раковину пленкой, подготовьте перчатки и губку.

7 способов отмыть фильтр от жира

1. Средство для посуды или хозяйственное мыло. Добавьте гель для посуды в горячую воду или натрите мыло на терке. Замочите решетку на 30–40 минут, потом потрите мягкой щеткой и сполосните.
 
2. Пищевая сода. На 10 литров воды возьмите полстакана соды. Доведите до кипения, опустите фильтр и подержите 30 минут. Для сильных загрязнений можно прокипятить 8–10 минут. Не используйте кальцинированную соду для алюминиевых решеток.
 
3. Лимонная кислота или лимон. Натрите решетку половинкой лимона или кашицей из лимонной кислоты. Оставьте на 20–25 минут, затем смойте. Кислота хорошо расщепляет жир, а на кухне остается свежий аромат.
 
4. Нашатырный спирт. Разведите 35 мл нашатыря в литре теплой воды. Замочите фильтр на полтора-два часа. Работайте в проветриваемом помещении и в перчатках.
 
5. Газировка с ортофосфорной кислотой. Кока-кола или аналогичные напитки заливают решетку и оставляют на несколько часов. Кислота в составе справляется с застарелым жиром. После чистки тщательно промойте деталь водой.
 
6. Специальные средства для кухни. Спреи и гели для удаления жира действуют быстро. Перед использованием проверьте средство на незаметном участке, особенно если поверхность из алюминия или пластика.
 
7. Пароочиститель. Горячий пар растворяет жир без химии. Подходит для металлических и пластиковых деталей. Просто направьте струю пара на загрязненные участки и протрите салфеткой.
 
Как почистить корпус

Внешние панели и кнопки протирайте мягкой тканью с мыльным раствором. Не используйте абразивные губки и порошки — они царапают покрытие. После чистки вытрите поверхности насухо, чтобы не осталось разводов.
 
Внутренние детали (вентилятор, мотор) очищайте раз в год. Снимите лопасти, промойте их в мыльной воде, мотор аккуратно протрите влажной салфеткой, избегая попадания влаги внутрь.
 
Что можно и что нельзя делать

Можно:

• Мыть металлические фильтры в посудомоечной машине, если это разрешено инструкцией
• Использовать мягкие щетки и губки
• Протирать корпус после каждой готовки

Нельзя:

• Применять абразивные порошки на глянцевых поверхностях
• Пытаться отмыть угольные фильтры — их только заменяют
• Оставлять влажные детали — это приводит к коррозии

Простой лайфхак для ежедневного ухода

Протирайте решетку вытяжки влажной салфеткой с каплей средства для посуды сразу после готовки. Это занимает меньше минуты, но предотвращает накопление толстого слоя жира.
 
Также следите за вентиляцией: если в квартире слабая тяга, вытяжка работает с перегрузкой. Проверьте, не пережата ли гофра, и при необходимости прочистите воздуховод.

Ранее мы рассказывали о том, зачем невесты в Томске тратят деньги на свадебного сопроводителя.