Для бодрости и иммунитета: 5 простых рецептов витаминных коктейлей
С приходом весны организм особенно остро ощущает нехватку витаминов. За долгую сибирскую зиму истощились запасы полезных веществ и снизился уровень микроэлементов. Редакция "Вести-Томск" делится пятью простыми рецептами витаминных коктейлей для бодрости и здоровья.
Рецепт 1. Цитрусово‑ягодный заряд
Витамин C из цитрусовых поддерживает иммунитет, а ягоды дают антиоксиданты. Мед добавит естественную сладость и дополнит напиток полезными веществами.
Ингредиенты:
- апельсин — 1 шт.;
- грейпфрут — 1/2 шт.;
- малина или смородина — 50 г;
- мед — 1 ч. л.;
- лед — несколько кубиков.
Приготовление: очистите фрукты, разделите их на дольки и удалите косточки. Смешайте все в блендере, добавьте мед, лед и взбейте до однородной консистенции.
Рецепт 2. Зеленый детокс
Шпинат и огурец насытят организм витаминами группы B и минералами, яблоко даст клетчатку, а имбирь и лимон ускорят метаболизм.
Ингредиенты:
- огурец — 1 шт.;
- шпинат — 30 г;
- яблоко зеленое — 1 шт.;
- лимон — 1/2 шт.;
- имбирь свежий — кусочек 1 см;
- вода или кокосовая вода — 100 мл.
Приготовление: все ингредиенты нарежьте, поместите в блендер и взбейте. При необходимости разбавьте водой до нужной консистенции.
Рецепт 3. Тропический микс
В бананах и манго содержатся калий, а также витамины A и E. Ананас положительно сказывается на пищеварении, а качественный йогурт обогащает коктейль пробиотиками.
Ингредиенты:
- банан — 1 шт.;
- манго — 100 г;
- ананас — 100 г;
- йогурт натуральный — 150 мл;
- мята — несколько листиков для украшения.
Приготовление: нарежьте фрукты, смешайте с йогуртом в блендере. Перелейте в стакан и украсьте мятой.
Рецепт 4. Ягодно‑банановый всплеск
Черника и голубика улучшают зрение и работу мозга, клубника насыщает витамином C, банан дает энергию, кефир же нормализует пищеварение.
Ингредиенты:
- банан спелый — 1 шт.;
- черника или голубика — 70 г;
- клубника — 5-6 ягод;
- кефир 1% — 120 мл;
- корица — по желанию.
Приготовление: очистите и нарежьте банан. Ягоды промойте и удалите хвостики. Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте кефир и корицу, а затем взбейте до однородной массы.
Рецепт 5. Свежесть киви и яблока
Киви — источник витамина C и фермента актинидина, помогающего переваривать белки. Яблоко содержит пектин и железо, лимонный сок придает свежесть, натуральным подсластителем послужит мед.
Ингредиенты:
- киви — 2 шт.;
- зеленое яблоко — 1 шт.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- мед — 1 ч. л.;
- минеральная вода без газа — 50 мл.
Приготовление: очистите киви и яблоко, удалив сердцевину. Затем нарежьте их кубиками, поместите в блендер, добавьте лимонный сок и мед. Взбейте до однородности. Если напиток получился слишком густым, разбавьте минеральной водой.
Ранее мы писали, что во время Великого поста можно порадовать себя вкусными десертами, которые не нарушают его правил. Мы подобрали три простых рецепта — они не содержат яиц, молочных продуктов и сливочного масла, зато порадуют насыщенным вкусом и помогут поддержать силы в дни ограничений.