Каждый житель Томской области съедает почти 6 кг сыра в год

В среднем один житель Томской области съедает в год 5,9 кг сыра и брынзы. При этом кисломолочный продукт более популярен у горожан, чем у сельчан: городской житель в среднем съедает 6,1 кг в год, а сельский – 5,8 кг. Об этом сообщает пресс-служба Томскстата.

Всего за 11 месяцев 2025 года в регионе было произведено 513 тонн сыра. Растут как спрос, так и цена продукта. С начала прошлого года сыр подорожал на 8,1%, а объем продаж составил 3,5 миллиарда рублей, что на 1,6% больше, чем за аналогичный период 2024 года.

«Твердые, полутвердые и мягкие сыры стоят дороже плавленых. На конец декабря 2025 года в Томской области килограмм твердых, полутвердых и мягких сыров стоил 808,11 рублей, а плавленых сыров – 783,02 рубля. Самые низкие цены на твердые, полутвердые и мягкие сыры были в Томске, а на плавленые в Асино. С начала 2025 года сыр подорожал на 8,1%»,

– сказано в сообщении.

Ранее мы рассказывали, какие продукты подорожали в продуктовой корзине томичей.