Рацион для томичей: как перезагрузить организм после новогодних праздников
Тяжесть в желудке, упадок сил, сбившийся режим сна — это последствия частых застолий. После праздников полезно "перезагрузить" организм. Редакция "Вести-Томск" рассказывает, чем питаться после зимних каникул.
Сначала восстановите питьевой режим. Для этого пейте 1,5-2 литра воды в день. Это помогает вывести излишки соли и токсины, а также нормализует обмен веществ. Кроме того, подойдут некрепкий зеленый или ромашковый чай, отвар шиповника, которые поддерживают детоксикацию.
После праздников на некоторое время специалисты советуют отказаться от жареного, копченого, острого, фастфуда и газировок. Лучше всего подойдут:
- овощные супы и бульоны
- нежирная рыба (треска, минтай) и птица (курица, индейка)
- каши из гречки, овсянки или бурого риса
- тушеные или запеченные овощи
В Роспотребнадзоре по Томской области отметили, что самым ценным продуктом зимой будет капуста, поскольку она богата витаминами и минералами. Подойдет белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская, квашеная и брокколи.
Кроме того, ведомство рекомендует употреблять морковь. Ее можно порезать и съесть или потереть на терке, смешав с медом. Большим запасом витаминов обладает тыква. Овощ запекают, добавляют в кашу или готовят из него крем-суп.
На первый план в январе выйдут и другие овощи. Например, картофель, лук, редька и свекла. При этом томичам рекомендуют с особой внимательностью относиться к тепличным помидорам: зимой они безвкусны и кислят. Лучше всего покупать томаты черри или восполнять витамины томатным соком.
Ранее мы писали, что делать, если переел: разумные шаги к облегчению состояния.