Согреваемся в холода: 3 рецепта лучших зимних напитков
Зима вступает в свои права. В такую погоду просто необходимо побаловать себя чем-нибудь не только вкусненьким, но и согревающим. "Вести-Томск" собрали простые рецепты зимних напитков.
Глинтвейн безалкогольный
Что понадобится?
- Вишневый сок – 1 литр
- Апельсиновый сок – 200 мл
- Корица – 2 палочки
- Гвоздика – 2 палочки
- Молотый имбирь – одна щепотка
Приготовление:
Смешиваем в кастрюле вишневый и апельсиновый соки, добавляем корицу, гвоздику, имбирь и немного сахара. Ставим на медленный огонь и подогреваем, периодически помешивая. Важно, чтобы напиток не закипел. Как только увидите, что глинтвейн близок к кипению, снимите его с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Витаминный чай с облепихой
Что понадобится?
- Вода - 0,5 л
- Зеленый чай - 1 ст.л.
- Облепиха - 200 гр.
- Мед - 2 ст.л.
Приготовление:
Нагрейте воду до 90 градусов. Залейте этой водой зеленый чай и через 5 минут добавьте перетертую облепиху и мед. Настаивайте напиток 5-10 минут, а затем процедите. Такой ароматный и полезный чай следует пить по утрам в период осенне-зимних холодов.
Клюквенный пунш
Что понадобится?
- Клюква замороженная - 200 гр.
- Сахар - 3 ст.л.
- Мед - 3 ст.л.
- Розмарин - 2 веточки
- Корень имбиря - 1 шт.
- Апельсин - 2 шт.
- Вода - 1 л.
Приготовление:
Клюкву разморозьте, из апельсинов выжмите сок. Имбирь нарежьте мелкими кусочками. Клюкву поместите в кастрюлю, помните деревянной толкушкой, залейте водой и добавьте две веточки розмарина и имбирь. Доведите до кипения, добавьте сахар и проварите три минуты. Затем влейте апельсиновый сок, доведите до кипения и прокипятите еще одну минуту. Готовый напиток остудите до 50-60°С, процедите, добавьте мед, хорошо перемешайте, разлейте по чашкам-бокалам и подавайте.