В "Томском молоке" нашли опасные для здоровья бактерии

В Красноярске провели независимый мониторинг качества  творожной продукции. Из 9 проверенных брендов нарушения выявлены в 7, в том числе и в "Томском молоке". Об этом сообщает пресс-служба красноярского центра стандартизации и метрологии.

Специалисты проверили образцы по микробиологическим показателям, напрямую влияющим на здоровье: наличие бактерий группы кишечных палочек, стафилококки, дрожжи, плесени, бактерии рода Salmonella и другие.

Так, в томском твороге специалисты нашли нарушения именно по микробиологическим показателям.

«Впервые для проведения мониторинга была произведена закупка в сервисе экспресс-доставки "Самокат". Приобретенный творог торговой марки "Самокат" производства ООО "Молочная культура" (Ленинградская область, п.Сельцово) не соответствует требованиям нормативно-правовой документации по микробиологическим показателям и требованиям по маркировке потребительских упаковок. В образце творога от ООО "Томское молоко" (Томская область, д. Нелюбино) найдены нарушения по микробиологическим показателям»,

– сказано в сообщении.

Проверку прошли только два бренда: ОО "Агромилк" (творог "Камарчагский" — Железногорск) и АО "Искра" (творог "Сельскохозяйственное предприятие "Искра"" — Ужур).

Ранее мы рассказывали, есть ли в регионе дефицит вакцины от ветрянки.