После нее лучше не целоваться: Роспотребнадзор рекомендует есть колбу после зимы

Весна в Сибири дарит нам первый витаминный подарок – колбу, которую также называют черемшой или медвежьим луком. Это неприметное на первый взгляд растение появляется, едва сходит снег, становясь настоящим спасением для нашего организма после долгой зимы. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Томской области.

Колба – это не просто вкусная зелень, а природное лекарство. Ее островатый чесночный вкус и аромат знакомы многим сибирякам с детства. Растение содержит целый комплекс полезных веществ, которые помогают нам справиться с весенним авитаминозом. Особенно ценно в черемше большое количество витамина С – его здесь в 10 раз больше, чем в апельсинах или лимонах.

«Растет колба обычно в глубине леса, предпочитая влажные и болотистые места. Поэтому, отправляясь собирать черемшу самостоятельно, нужно всегда помнить о правилах безопасности похода в лес весной»,

– говорится в сообщении.

Сейчас, когда свежие овощи и фрукты еще не поспели, колба становится настоящим спасением для нашего здоровья. Однако врачи предупреждают, что злоупотреблять этим растением не стоит, особенно людям с проблемами желудка.

Ранее мы рассказывали о том, что с начала эпидсезона в регионе зарегистрировано 820 случаев укусов клещей, среди которых 217 — детей. 193 укушенных, включая 62 ребенка, были привиты от клещевого энцефалита.