Ярмарка "Дары Юга" продолжает удивлять томичей своей продукцией

Сладости, сыры, мясо, ароматные специи - ярмарка "Дары Юга" уже не первую неделю удивляет сибиряков. Как сообщает корреспондент телепрограммы "Вести. Томск", гости привезли не только продукты, но и традиции своих регионов. 

Хамон, кабан на вине, вяленый ягненок: деликатесы с юга для томичей собраны в одном месте - на ярмарке. А рядом - экзотические сладости. Для тех, кто даже не знает вкуса, можно попробовать. 

«Сначала угостили, поэтому купили. Очень вкусно. Неожиданно так, раньше не было. Приходишь, тут такое разнообразие»,

– отметил посетитель ярмарки.

Отдельная изюминка - настоящая бочковая аджика из Абхазии: красная и зеленая. Специи пробовать необязательно, аромат сам все расскажет. 

Сырое пастеризованное молоко, молочная сыворотка и поваренная соль - упрощенный рецепт адыгейского сыра. Главное соблюсти пропорции. На ярмарке более десятка видов сырной продукции. Даже знаменитый с французским трюфелем. 

«Видно, что человек болеет душой за это, он тебе все рассказывает, предлагает, просто невозможно не взять»,

– говорит покупательница.

Чай - листик к листику, а мед обязательно закручивается по спирали, особенно если настоящий. 

«Каждый отдел представляет какой-то регион нашей страны. Каждый отдел имеет продукты, которые делаются исключительно вручную»,

– рассказывает продавец Тигран.

Добавим, организаторы подготовили целый национальный рынок, на котором делятся с томичами своим настроением и увлекательными историями. Побывать на ярмарке в одном из томских ТЦ можно до 2 июня.