В Томской области зафиксировано существенное снижение цен на овощи, традиционно используемые для приготовления летних салатов.
По информации, предоставленной управляющим Отделением Томск Банка России Еленой Петроченко, наблюдается значительное падение стоимости основных овощных культур.
Огурцы подешевели на 41%, помидоры стали доступнее на 17%, свежая зелень снизилась в цене почти на 3%, а сладкий перец подешевел на 7%.
Эксперты отмечают, что главной причиной снижения цен стало увеличение поставок тепличных огурцов и зелени на региональный рынок.
Положительная динамика также наблюдается на рынке яиц. За год их стоимость снизилась почти на 16% благодаря увеличению производства на российских птицефабриках.
Однако не все продукты демонстрируют снижение цен. В мае в регионе зафиксирован рост стоимости рыбы. Это связано с уменьшением объемов вылова и переработки в регионах-добытчиках, а также с увеличением затрат производителей на сырье и логистику.
Елена Петроченко подчеркнула, что политика Банка России остается направленной на снижение инфляции. Для достижения целевого показателя в 4% к 2026 году процентные ставки будут сохраняться на высоком уровне. По последним данным, годовая инфляция в стране снизилась до 9,9% в мае.
