Сливочное масло в Томской области подорожало на 67%

В 2024 году производство сливочного масла в Томской области увеличилось на 30%, однако его цена возросла на 67%. Согласно данным Томскстата, сливочное масло стало одним из самых подорожавших товаров: в декабре 2023 года килограмм стоил 738 рублей, а в декабре 2024 года - уже 1 233 рубля. 

Производство пищевых продуктов в регионе выросло на 4%. 

«Выпущено больше масла сливочного на 29,6%; плодоовощных консервов - на 24,7%; полуфабрикатов мясных охлажденных, замороженных - на 21,8%; творога - на 21%; сыров - на 8,5%; джемов фруктовых, желе, пюре и паст фруктовых или ореховых - на 8,1%; молока (кроме сырого) - на 6,4%; хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения - на 6,1%; сметаны - на 2,8%»,

– говорится в сообщении Томскстата.

Также отмечается рост в других отраслях: производство напитков увеличилось на 28,5%, мебели - на 23,3%, а компьютеров и электроники - на 20,3%. В то же время, некоторые отрасли показали снижение: производство готовых металлических изделий упало на 22,4%, а кожи и изделий из кожи - на 13,6%. 

В целом, обрабатывающие производства и энергетические отрасли показали позитивную динамику, в то время как сфера водоснабжения и утилизации отходов сократилась на 12,1%.

Ранее мы рассказывали о том, что стоимость домашних пельменей в Томске выросла почти на 7% за прошлый год. Учитывая, что в конце 2023 года приготовление порции пельменей на 8 порций стоило примерно 275 рублей, в конце 2024 года расходы поднялись до 293 рублей.