Томичам рассказали о повышении цен на пельмени

Стоимость домашних пельменей в Томске выросла почти на 7% за прошлый год. Учитывая, что в конце 2023 года приготовление порции пельменей на 8 порций стоило примерно 275 рублей, в конце 2024 года расходы поднялись до 293 рублей. Об этом сообщает пресс-служба томского отделения Банка России.

Годовой рост цен на товары в регионе составил 10,4%, а инфляция в декабре 2024-го достигла 9,4%. В общем, за прошедший год инфляция в Томской области составила 9,2%.

«За год подорожали практически все ингредиенты, кроме яиц. Они в декабре прошлого года подешевели в сравнении с декабрем 2023 года благодаря росту производства на местных птицефабриках. Основная причина роста цен на мясной фарш в том, что у переработчиков выросли издержки на закупку сырья, упаковку и логистику. Что касается репчатого лука, то он также дорожал по большей части из-за роста издержек на логистику, ведь его в основном завозили в регион из-за рубежа»,

– рассказала Татьяна Толкмит, заместитель управляющего Отделением Томск Банка России.

Несмотря на эти изменения, прогноз Банка России предполагает, что в следующем году инфляция снизится до 4% и стабилизуется в будущем.