В Управление Роспотребнадзора по Томской области рассказали о контрольно-надзорной деятельности за хлебобулочными и мукомольно-крупяными  изделиями за 1 квартал 2019 год.

В Томской области около 190 предприятий занимаются производством  хлеба, хлебобулочных и  кондитерских изделий. В 1 квартале  2019 года  было исследовано  145 проб  мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий  по санитарно-химическим показателям, в том числе по содержанию тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк), пестицидов; физико-химическим  и микробиологическим показателям, на наличие ГМО, радоактивные вещества. 

"Результаты исследований соответствовали установленным нормативам и требованиям безопасности", - говорится в сообщении ведомства.

А вот по причине  реализации продукции с истекшим сроком годности было забраковано и снято с  реализации 108 кг  указанной продукции.