Вкусное событие года: в Томске начала работу выставка "Золотая осень -2018"
Сегодня во Дворце зрелищ и спорта открылась XX межрегиональная выставка-ярмарка «Золотая осень 2018», на которой представлены достижения отрасли сельского хозяйства и пищевой промышленности региона.
Выставка собрала порядка 200 экспонентов из Томской области и соседних регионов. Районы нашей области представляют муниципальные бренды — свои культурные особенности и достопримечательности, а также уникальную продукцию, которой гордится район. На площади перед Дворцом зрелищ и спорта развернулась масштабная уличная торговля, а также выставка современной сельскохозяйственной техники.
На открытии выставки-ярмарки заместитель губернатора Андрей Кнорр рассказал, что в этом году томские аграрии собрали 25 центнеров с гектара в бункерном весе, это первое место по выращиванию пшеницы и озимой пшеницы в СФО.
"У нас есть все шансы пройти 6-тысячный рубеж по молоку в этом году. Вырос ассортимент молочной продукции: сыры стали уже можно сказать "брендом" Томской области. Если в прошлом году мы производили производили 10 тонн сыра и 15 наименований, уже в этом году мы делаем 40 тонн и 45 наименований, причем высшего качества по оценке иностранных экспертов", - заявил Кнорр.
Добавим, для аграриев региона предусмотрена обширная деловая программа, в рамках которой пройдут Школа экспортера и Школа садовода, семинары по племенному животноводству и внедрению стандартов World Skills, информационным системам в ветеринарии, охране труда в АПК, новым подходам к получению экопродукции. Кроме того, дпройдет обучающий семинар по новым технологиям хлебопеченья для здоровья, а также «умной ферме» и применению искусственного интеллекта в АПК.